六安员工食堂承包承诺守信「合肥海氏惠杰」

学校食堂外包无疑是团餐领域的一块大蛋糕，只全日制高校就有3500所，在校生3104万人，是一个服务需求量缺口很大的领域，随着疫情的爆发，又形成了学校内食堂餐饮进行打包配送的新模式。拥有自产自销的后勤基地，结合大规模集团采购、完善的成本控制，味美价更平, 每天近3万人就餐，所有的大宗食材通过UTS采购平台联合统采，对供应商有着严格的评选并且决定价格, 在食材采购比其他膳食公司和自营有成本上优势。另外，加工过程控制严格，人员的统一培训管理，自产自销的后勤基地，使得港都膳食公司在规范的管理下 减少浪费，降低损耗，达到成本降低，实现企业与客户的双赢，让膳食味美价更平，物超所值。

结合饭堂情况，设立客户投诉服务中心，及时了解客户的意见和建议，以顾客满意为服务准则，及时改进，完善自身，给客户贴心的服务。海氏惠杰餐饮公司设立餐品研发部门，储备一批擅长各种风味的厨师人才，可根据实际情况，设置荤素搭配家常菜、小吃、甜点、饮品、地方特色饮食等多类别档口，在安全营养的基础上，满足在校师生的味蕾享受，吸引师生在校内食堂就餐。设立专门的客服中心，服务，以顾客满意为服务准则。港都公司已成立了客服中心，定期对正在经营的顾客做回访，参加客户的伙食例会。

食堂承包行业分布，工厂企业公司领域：以人为本，食品安全为上是公司的服务宗旨。通过对客户和顾客需求进行分析、提供相应的综合服务解决方案。海氏惠杰设立研发部门，秉承创新精神，以培训、竞赛等丰富多彩的形式对餐品品质规范化要求，在【色】 【香】 【味】 【形】 四方面不断推陈出新，丰富档口创意面食、特色小吃、饮品等多类型组合，为企业职工提供体验更佳的用餐体验。海氏惠杰餐饮公司设立餐品研发部门，储备一批擅长各种风味的厨师人才，可根据实际情况，设置荤素搭配家常菜、小吃、甜点、饮品、地方特色饮食等多类别档口，在安全营养的基础上，满足在校师生的味蕾享受，吸引师生在校内食堂就餐。

厨师烹饪、营养打理，确保食品的美味、可口、营养丰富。的营养师根据客户的需求和科学营养配比定期开发新菜式，定期更新总菜谱，由的餐饮管理亲自烹饪，不仅确保食品美味、可口、更加注重营养，改变人们传统饮食观念。事实上由于学校用餐时间集中、量大的特点，以及很多年轻人较“宅”的特性，打包外送的形式依然受到很大一部分人的欢迎。以前学校内的食堂外送多以和通用外卖平台商家合作，但这种形式容易造成人员安全和食品安全等隐患问题。另外ISO9001模式的建立和推行，运作程序的规 范化及生产工序的标准化，我们的生产能力及能力随客户日益增长的需求而不断提 升。