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合肥海氏惠杰餐饮管理有限公司

主营: 食堂托管,食堂承包

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合肥海氏惠杰餐饮管理有限公司
第8年 |    
企业等级: 商盟会员
经营模式: 生产加工
所在地区: 安徽 合肥
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中式快餐配送信息推荐

发布时间:2020-03-06 05:42:00        作者:合肥海氏惠杰






企业食堂自营和外包的比较

员工工作热情

   A、员工流动性小,容易形成惰性。

   B、多家食堂之间的工作流动,加上专门的培训和人力资源管理制度,让员工始终置身于竞争环境中。


菜色口味花样更新

   A、固定的厨师,特定的环境导致厨艺不易提高,口味和花样少变化。

   B、厨师间的相互竞争、学习,有利于共同进步。


采购成本

   A、基本上是就近采购,未能形成规模采购优势。

   B、以集中1统一采购、配送,可大力降低成本。




食堂承包之食堂管理必不可缺

 一、承包给公司后食堂勿需管理,只需监督

  二、有效降低企业伙食成本

  三、***化的管理更安全、更卫生、更有效地***2食物意外事件

  四、减轻人员管理之负担

  五、厨房管理***化、提高企业***化形象

正因为如此,很多单位、学校的食堂基本上都是承包给外面的公司,而这些学校和单位就要面临食堂承包公司的选择,选择好食堂承包公司同样是很重要的,因为这涉及到员工、学生的伙食,还有食堂的管理。






解决食堂承包问题

  中小型企业单位

  中小型企业单位,要找食堂,但就餐人群规模小,通常在250人以下,盈利不高。建议主动出击,可在百度上搜索会出现很多餐饮企业的网站,一般都有公司介绍和联系方式。通过洽淡和会面,进一步了解实力大小,价格和要求怎么样,能否合作。

  中小型企业单位,要找到好的食堂承包公司,熟人推荐和网上搜索信息,都是不错的办法。





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