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第9年 |    
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合肥中式快餐配送-*** 海氏惠杰准时准点

发布时间:2020-07-09 15:30:00        作者:合肥海氏惠杰







网络订餐注意事项

选择合法合规的供餐单位

一是订餐应选择经营规范、信誉较好的网络订餐平台;二是认真查看订餐平台上入网餐饮单位营业执照、食品经营许可证、经营范围、经营地址等信息,应选择证照齐全、有实体店的入网餐饮单位,切勿向无证无照、证照信息不全或证照信息与实际经营范围、经营地址不符等非1法供餐者订餐;快餐配送公司配送流程快餐配送管理需要从采购、加工、成品各个环节进行科学管理,形成一个完整的物流配送机制。三是查看监督量化等级评定情况,建议选择量化等级评定较高(笑脸)的餐饮单位。



快餐连锁店外卖菜肴盛装注意事项:

1、装盘时不可太满,否则菜汤容易外溢,菜肴中稍多的味汁宜滗去。2、主食与菜肴分隔清楚,荤菜与素菜分隔清楚,为了防止菜肴串味,1好选择分格餐盒。3、为避免混淆,要在快餐盒上标明售价。4、每件所装的饭菜分量与品种均符台规定。

特点:省时:不用挤食堂,到点就可以享受美味;省力:跑食堂是件体力活,特别针对于较高楼层,路途较远的人们;风雨无阻:无论刮风下雨,餐饮配送都会按时抵达;卫生:产品材料均为当天新鲜蔬菜和肉类,卫生质量差的产品不允许进入配送渠道。





快餐公司否正规以下告诉你

对于公司规模不是那么太多的公司,对于中餐会选择快餐,而对于快餐也是非常讲究的,选择的时候要求也是非常高的,品价格与管理,菜品价格制定应有科学依据,应根据届时市场物价变化情况,对菜品按投料 标准进行成本核算,加上人工费、水电煤气费和5%管理费即为菜品价格。对于餐品的价格不会随便调整,公司这边有伙食管理监督小组,每周对菜品价格执行情况进行监控,发现问题及时进行纠正或处罚。另一类是喜温类蔬菜,适宜9~10℃条件的蔬菜有甜椒、茄子、菜豆、豇豆、四棱豆、芋头等。




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