工地食堂承包费用-经验丰富

食堂承包是说我们企业、医院、学校、酒店等企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给***的膳食餐饮公司来管理，然后让员工选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。那么，选择合肥海氏惠杰能为您带来什么呢？

1.成本的有效控制

2.***的服务团队

3.人性化的贴身服务

4.科学规范的管理体系

5.统一采购统一配送和统一管理的***流程。

如何降低食堂承包的经营成本？

1、合理的管理库存

食堂承包公司在员工食堂库存的食材尽量做到用完再进，以免久放变质而浪费；而对一些因季节或别的原因影响而容易涨价的食材原料，可以选择那些较耐贮存的提前在***时多采购一些，但一定要妥善保存好，否则变质造成更大的浪费。

2、建立员工监督制度

在承包食堂的管理中建立食堂员工相互监督制度，***乱吃、乱拿和偷盗现象。对出现不良现象的举报1应该给予奖励，同时要为他们保守秘密。

如何管理好大食堂：注重信息交流，信息交流的方式和难易程度也会影响到管理幅度。在管理活动中，如上下级能及时交流意见，左右关系能协调配合，就有利于扩大管理幅度。这就需要食堂管理者具备良好的食堂管理能力，能够带动起大家的工作积极性和团队相互协作。

工作能力包括领1导者的工作能力和下级的工作能力。如果领1导者的工作能力强，则其管理幅度相对就大。若下级工作能力强、经验丰富，则上级处理上下级关系所需的时间和次数就会减少，这样就可扩大管理幅度。反之，如果委派的任务下级不能胜任，上级指导和监督下级活动所费时间无疑要增加，这时管理幅度势必要缩小。