职工食堂托管公司-*** 海氏惠杰美味不重样

合肥海氏惠杰食堂承包是一家集食堂承包、食堂托管、快餐配送、送餐服务等等为一体的***化餐饮企业，面向合肥大中小型企业（工厂、公司）、学校、***机1关、医院、住宅小区、养老院、商场、商务楼等单位提供一体化食堂承包、食堂托管服务。快餐配送、送餐服务、蔬菜配送、送菜服务、送菜公司。合肥海氏惠杰所有从业人员全部经过国家有关部门技术和卫生培训，体检合格才能上岗。

食堂承包应做好哪些工作？

1.掌握食品的采购，加工，供应量，待测量的食品量，确定在控制范围内运行的盈利能力是否可以通过标准测量方法测量标准，公布测量标准并建立公平。

2.做好成本核算，降低成本，保证价格是学校后勤处理部分负责任的职责，食堂承包商需要严格控制毛利率和食品中高1档次，中低档次，少在饭碗上做文章，把控好食物质量，花样品种，操作方法，功效等方面进行了较多的研究。

食堂承包公司存在的意义

由于现在有些行业的人群基数较大，企业本身很难去解决他们的饮食问题，食堂承包公司的出现在很大程度上缓解了我们的困难。食堂承包公司是为企事业单位，医院，学校，饭店等企事业单位提供餐饮管理队伍，食堂承包公司的崛起是必然的，现在越来越多的企业加入了饭堂承包的行列。

选择食堂承包与自营食堂有何区别？

首先公司自己经营食堂的话就需要安排专门的人来进行打理，但是大部分的人都不够***该怎样选择食材怎样合理地搭配比较的营养，这些***的知识大部分人都不懂。

做好主次之分,食堂承包管理与其他的企业管理一样，都要做好主次之分。食堂管理人员必须要求根据工作经验来进行合理规划与判断，正确对待管理幅度和管理层次的相关问题。运用检查手段如果任务目标明确，职责和职权范围划分清楚，工作标准具体，上级能通过检查手段，迅速地控制各部门的活动和客观地、准确地测定其成果，则管理幅度可适当扩大;反之，则管理幅度要缩小。