食堂承包商-经验丰富

怎样提高食堂承包服务餐饮的质量？

对于食堂的用餐质量标准，一定要在规定的时间时间之内将所有的蔬菜配送全部做到位， 其中包括蔬菜的来源，营养的有机成分等。由于各个食堂对绿色蔬菜的标准不同，所以说在使用的过程当中，应该有效确保蔬菜配送的质量，而这一点也是非常重要的。在某些方面上，也需要加强有机蔬菜的质量安全审核，因为只有从这样的层面来看的话，才能够有效提升它的整体性的管理效益，对于食堂承包者来说，也是有效加强经营管理的一个重要方面。

怎么才能使食堂承包配餐健康又吸引人

一、要求

1、食物种类：蔬菜和水果。

2、提供营养：它们是食物中矿物质、维生素和膳食纤维的主要来源。

3、膳食指南：

1）蔬菜和新鲜水果有助于预防病症和心脏病，应根据条件多食为宜。

2）不同种类的蔬菜可提供多种不同的营养素，因此膳食中蔬菜的摄入应多样化。

3）一定要选择各种深颜色的，尤其是深绿色的蔬菜。

食堂承包公司通过***的餐饮管理人员，从多方面入手进行食堂承包管理。对于企业而言，选择有实力的食堂承包商显得尤为重要。食堂承包菜单设计标准化，经营养师精心调配，菜色丰富，营养均衡。每餐提供了不同价位、不同档次、不同口味的菜式，就餐人员可根据个人喜好随意挑选各式菜肴，不受数量和品种的限制，丰俭随意，满足员工多元化的自由组合。