合肥***饭堂承包-安全环保

怎么才能使食堂承包配餐健康又吸引人

一、要求

1、食物种类：蔬菜和水果。

2、提供营养：它们是食物中矿物质、维生素和膳食纤维的主要来源。

3、膳食指南：

1）蔬菜和新鲜水果有助于预防病症和心脏病，应根据条件多食为宜。

2）不同种类的蔬菜可提供多种不同的营养素，因此膳食中蔬菜的摄入应多样化。

3）一定要选择各种深颜色的，尤其是深绿色的蔬菜。

 食堂承包讲求***及科学，解决企业***。选择食堂承包，企业或学校就再也不用为员工吃不上安全可心的饭菜而发愁了。在承包食堂的管理中建立食堂员工相互监督制度，***乱吃、乱拿和偷盗现象。对出现不良现象的举报可以给予奖励，同时要为他们保守秘密。食堂承包公司具备营养师帮助企业建立备餐规则，倡导低脂烹饪，推广应季蒸菜的选用，根据不同目标顾客群的能量需求来调节菜品份量和每一种配搭食材的使用量。

 食堂承包”准确的说应是“承包运营办理”，是指企业与承包者间缔结承包运营合同，将企业的“运营办理权”悉数或部分在一定期限内交给承包者，由承包者对企业进行运营办理，并承当运营风险及获取企业收益的行为。食堂承包公司会以不同食品的营养学研究为基础，合理安排好您的日常膳食，注重食物的营养搭配、科学烹饪，保证人体均衡营养的需要。