企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 安徽 合肥 |
联系卖家: | 海经理 先生 |
手机号码: | 13866662350 |
公司官网: | haishihuijie.tz1288... |
公司地址: | 合肥市新站区武里山路1399号 |
发布时间:2020-11-27 02:33:00 作者:合肥海氏惠杰
快餐公司否正规以下告诉你
对于公司规模不是那么太多的公司,对于中餐会选择快餐,而对于快餐也是非常讲究的,选择的时候要求也是非常高的,品价格与管理,菜品价格制定应有科学依据,应根据届时市场物价变化情况,对菜品按投料 标准进行成本核算,加上人工费、水电煤气费和5%管理费即为菜品价格。选择快餐配送的理由有这么几个:省力:不用冬寒夏暑的来回奔波,到点就可以享受美味。对于餐品的价格不会随便调整,公司这边有伙食管理监督小组,每周对菜品价格执行情况进行监控,发现问题及时进行纠正或处罚。
服务质量管理体系:做好饭菜的保温工作,各类粥、汤、热菜、主食温度不得低于50,保证吃到热乎可口的饭菜。根据大多数的意见,有权通过餐厅主管对餐厅经营人采取奖惩措施。负责对餐厅供应情况每周不定期检查。设立意见箱,广泛收集大家意见。
快餐配送公司配送流程
快餐配送公司根据客户的需求统一采购食材,并能保持蔬菜水果类食物的新鲜;肉类等容易腐烂变质的食物要装进冰箱进行冷冻,保证食物健康安全
快餐配送对于企业有何好处?
选择快餐配送商的公司明显的好处是他们省钱。在没有经验的情况下,企业不仅可以满足工人的日常需要,而且还会浪费大量资金。悦享快餐配送保温车,***送餐车,是经过加强密封和灭菌处理的,***配送队伍,3年时间准时准点为近3000家企业配送,即使在冰冷的冬天仍然保证饭菜是您满意的温度。食堂外包后,厨房工作人员的工资,福利保险费,食堂检查费,食堂员工体检费,食堂日常消费费等全部由快餐配送公司负责管理,计划和负责。
快餐配送商在购买时经常购买大量食材,多元化采购,食品原料价格低于市场价格,许多外包商都有非常成熟的食品供应渠道,成本将大大降低。
快餐配送管理中食堂人员以及监督管理工作:
一、食堂人员的管理
1、食堂采购员严禁挪用采购款,严禁以少报多;
2、食堂人员应礼貌待人,热情服务,不得刁难就餐人员;
3、食堂工作人员应提前将当天的菜谱公布,并按时、保质、保量提供菜品。
二、监督管理
1、前厅部负责对食堂物品采购质量及数量的监控管理;
2、厨师每天对采购回来的物品进行质量确认;
3、店长不定期抽查采购物品数量及质量;
4、公司财务部不定期进行采购物品市场行情的调查。
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