六安食堂承包企业-支持个性化定制“本信息长期有效”

如何确保食堂承包服务的质量

1、了解员工需求，明确服务质量目标。将服务质量作为量化社会效益的重要考核指标，是明确服务质量目标的有效办法。明确了服务质量目标，能激励食堂从 员工需求出发，不断提高食堂服务质量，追求较好的社会效益从而获得较高的经济效益。

2、努力创新，开拓经营思路。员工的需求就是食堂工作的方向，我们不能停留在一日三餐，馒头米饭的老经营思路上。如不断丰富和更新花色品种，延长 员工就餐时间等等，不仅能满足 员工需求，也能增加食堂的营业额。

食堂承包，给企业的选择带来了积极的影响

随着经济社会的快速健康发展，人们通过对于中国食物的 要求企业越来越高，特别是在上班期间，一顿美味的 饭菜或许不仅仅能够有效帮助公司员工填饱肚子，更能够给他们生活带来更加具有积极的 一面，激发学习他们进行工作的 斗志，从而提高了教学工作环境效率。蔬菜配送所谓的半固定就餐模式就是：厂方每个月将固定了的餐费统一充值到IC卡上；员工持IC卡可自由选择在不同档次以及不同品种的窗口消费，也可以到便利店买饮料等。

食堂承包厂家怎样做好食堂就餐环境

1.就餐空间

      由于就餐时间集中，且人的流量大，食堂承包主体区域应该划分出完整的大块就餐空间，可以用4人、6人、8 人餐桌以矩阵形式穿插排列，以保持就餐区域方正整齐、边界清晰，同时就餐过道一定要留有足够的宽度，用来解决用餐高峰期高密度人的流量需求。

2.色彩搭配

      食堂的整体色彩搭配，可以从感官上影响人的情绪。和谐、不单调的色彩搭配可以增加人们的就餐欲望，振奋人们的视觉神经。给人明亮活泼、让人眼前一亮的视觉焦点，可以为空间减噪，缓解人们的身心压力。

食堂承包有***的就餐模式，目的是为了更好的进行食堂管理。其包括固定就餐模式、半固定就餐模式、自由就餐模式。由于***的食堂承包公司拥有着自己的无公害种植基地和养殖农场，他们能以更低的价格采购到需要的食材。这比企业自己采购食材要节省得多，还能保证健康无公害。在承包食堂的管理中建立食堂员工相互监督制度，***乱吃、乱拿和偷盗现象。