快餐配送企业-安全环保“本信息长期有效”

快餐配送服务公司如何满足顾客的更高需求？

品好是满足着顾客高层次要求的关键所在：人们能不能认可这家快餐配送公司，饭菜的质量起到了决定性作用。厨师团队会提前一周对菜单进行部署，交由乙方公司审核。而姜分为老姜和嫩姜，老姜不适合冷藏保存，可放在通风处和沙土里，嫩姜应用保鲜膜包起来放在冰箱内保存。为了让大家吃的不腻，快餐一周的菜品不重复，定时开发新菜。让员工吃不腻，吃的开心。快餐配送拥有好的服务可以拉近与顾客之间的距离，一个成功的快餐配送公司必然拥有一批优1秀的***工作人员，好让顾客来到餐饮店就有一种宾至如归的感觉。

快餐公司否正规以下告诉你

菜品设计，每天吃一样的饭菜，肯定会吃腻了，所以餐厅供应的菜品应当符合营养标准，菜谱内容丰富，每餐的荤、素菜在一周内不应雷同。餐厅应当提前一周将菜谱上网，待餐厅主管审定后，在餐厅展板公布。因此贮藏蔬菜是在单一品种较大数量时进行,并要确保贮藏温度是该蔬菜适宜的贮藏温度。如因特殊情况确需变更菜谱的，时间报餐厅主管确认。菜谱必须有投料标准和熟品重量。主食每周调整花色品种，尽可能做到品种丰富，营养合理。

快餐配送公司应如何做好食堂基层员工的管理？

提高食堂的卫生安全质量。通过对食堂所有范围包括隔油槽、风口、厨房天花、油烟罩等死角的***清扫，使餐馆看来光洁明亮、井井有条，给消费者以信任感和安全卫生的跟进。

快餐配送公司的正确选择方法？

公司的管理，对于快餐配送公司，管理意味着合理的膳食结构，舒适的就餐环境以及健康新鲜的食材供应。这些细节都会直接影响到员工的就餐，所以企业在选择企业食堂承包公司的时候要注意食堂承包公司的管理是不是到位，是否能给工人提供严格的管理制度。

快餐配送管理中食堂人员以及监督管理工作：

一、食堂人员的管理

1、食堂采购员严禁挪用采购款，严禁以少报多；

2、食堂人员应礼貌待人，热情服务，不得刁难就餐人员；

3、食堂工作人员应提前将当天的菜谱公布，并按时、保质、保量提供菜品。

二、监督管理

1、前厅部负责对食堂物品采购质量及数量的监控管理；

2、厨师每天对采购回来的物品进行质量确认；

3、店长不定期抽查采购物品数量及质量；

4、公司财务部不定期进行采购物品市场行情的调查。