企业等级: | 商盟会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 安徽 合肥 |
联系卖家: | 海经理 先生 |
手机号码: | 13866662350 |
公司官网: | haishihuijie.tz1288... |
公司地址: | 合肥市新站区武里山路1399号 |
发布时间:2020-04-11 20:44:00 作者:合肥海氏惠杰
对于写字楼里面食堂的运营,有不少开发商动足了脑筋。首先针对写字楼食堂的经营,注重的是菜品的营养健康,首先卫生是必须的,此外餐饮业注重快捷,把控好出菜的时间,保证有序的就餐环境,同时清新淡雅的音乐可以让上了半天班的上班族更加的放松下来;还有调料台上供应的调料品种十分齐全,取用方便,同时在食堂的一角,常来就餐的人员也可以办理会员卡,刷1卡消费享受优惠更加快捷方便,提供商务工作午餐,供公司招待来访人员。
学校与企事业单位的食堂,相对规模较大,也是重要的福利型餐饮团队,那么要实现科学管理,作为一个好的福利机构,就必须要保证服务的质量,这样才能确保管理的科学化,实现服务的高标准。食堂承包这种全新的管理服务方式,即符合了大多数企业、学校等不同团队的规模科学严谨管理的需要,而且也是可以提高管理水平,拥有科学管理方式的很好方法。
食堂承包公司应如何降低经营成本?
食堂承包公司因为一般是为很多人进行餐饮管理的公司,所以在经营成本上不加以控制的话可能就会造成很大的损失。
食品采购成本
食堂承包商的员工通常在购买食品的数量方面相对固定,并避免由于数量过多而导致购买浪费。
食品采购的具体方法:对食堂所需的所有项目,如大米,面粉,调味品等采用统一的采购计划,或与一些大型生产供应商进行长期合作,以确保使用低于或等于市场价格。资金优先供应,确保货物质量,降低食堂经营成本。
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