营养快餐配送-快餐配送-海氏惠杰-科学管理

快餐配送选择食材基地，快餐配送，绿色环保无污染，团体快餐配送，合肥海氏惠杰具有丰富经验的营养师团队，因此能够提供标准化菜单，快餐配送餐饮公司，并且可以确保菜肴的丰富性和营养的平衡。无论是食材的选择还是清洗加工都有着严格的程序：食材好，食才好，合肥海氏惠杰坚持好材做好饭，每一份食材都来自安全生产基地；从食材采购到供应储备运输再到生产加工层层把关。保证原材料安全，让每位员工吃到的都是zui新鲜的食材，让您吃的放心！

快餐配送公司后该如何全1面管理？

食材的配送和管理也是诸多的管理内容中的一个方面，食材种类一定要丰富，并且有足够的营养，食堂承包商可建立专门的食材管理基地，专门的食材供应系统，所以不管什么时候都应能够保证食材的供给，丰富又有营养的食材，才能够更好的保证膳食的健康和饮食。

餐饮服务公司经营有哪些好处

承包公司可预付伙食费，实行先吃饭后付款的承包方式，结帐方式双方商定定期结付，不仅省去了本公司每天现金支出的麻烦，也省去了公司很大一部分运转资金。

快餐配送中蔬菜输送过程中的温度控制

快餐配送依据各种蔬菜采后保鲜对温度的要求，可把蔬菜分成两大类:一类是耐寒类蔬菜，适宜0℃左右条件，主要有白菜 (大白菜、小白菜)、甘蓝(结球甘蓝、花椰菜、青花菜、球茎甘 蓝)、芥菜、葱蒜类(韭菜、大葱、大蒜、蒜薹、洋葱)、根茎菜类(萝卜、胡萝卜、辣根、芦笋)、叶菜类〔菠菜、芹菜、莴苣、茴 香、番杏、紫背天葵、大叶茼蒿、菜薹(菜心)、芥蓝等〕、豆类 (菜用大豆、食荚豌豆、甜豌豆)等。另一类是喜温类蔬菜， 适宜9～10℃条件的蔬菜有甜椒、茄子、菜豆、豇豆、四棱豆、芋头等;适宜12～13℃条件的蔬菜有黄瓜、南瓜、西葫芦、绿熟番茄、姜、菜用甘薯等。