职工饭堂承包-海氏惠杰-食材卫生-六安饭堂承包

是长久营业的首1选:对于学生和教师而言，菜品价格是他们考虑的一个重要因素。特别是对于学生而言，更是越实惠越好。与白领们相比，学生来食堂除了日常吃饭以外还有可能会举办同学聚餐、生日会等活动，所以建议食堂分区域经营，为学生专门设置可以提供大型聚会的场所。合肥海氏惠杰餐饮管理有限公司欢迎来电咨询我们。

食堂承包

1、食堂采购员在接到各部门的采购清单后要认真了解和查阅，及时和各部门沟通，必须确保其采购回来的原料及物品符合要求和标准；

2、由于供货市场纷繁复杂，采购方式多种多样，必须详细了解市场情况根据不同情况采取合理的采购方式，六安饭堂承包，方案变化较大时需提前与公司商议再确定；

3、选择的供货商必须资质齐全，职工饭堂承包，肉类食品要具备卫生检疫证等必要资质。

自办餐饮与食堂承包的区别！

1、采购菜品渠道不同

自办采购人员性不够，食材品质不稳定。餐饮与零售商进货，已转多手，新鲜度极差。

而食堂承包采购人员以丰富的经验，严格的食材把关过程，经品检部取样化验，IQC检验，学校饭堂承包，因而食材品质具有保障。

2、服务质量、责任感不同

自办餐饮因属本工职员工，承包工厂饭堂，故无服务意识，浪费多无责任感，成本无形提高。

食堂承包经过培训，服务态度较好，安全卫生及提高厨务技能是随时强调，抑制浪费，大大提高浪费现象。