企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 安徽 合肥 |
联系卖家: | 海经理 先生 |
手机号码: | 13866662350 |
公司官网: | haishihuijie.tz1288... |
公司地址: | 合肥市新站区武里山路1399号 |
拥有大型齐备的物流中心,提供、便捷的食材配送服务, 港都公司拥有大型的功能齐备的物流中心,、、规范化的物流配送车队及人员,随时待岗,准时对食材进行统一配送,高新区饭堂承包,让企业和员工无后顾自忧。餐具卫生要求:餐具、炊具做到一洗、二清、三消毒、四保洁。保洁柜每天消毒,餐具消毒后立即放入保洁柜,防止二次污染。菜墩清洁,生熟分开,并有明显标识。灶台、案板清洁无污垢,无油腻,毛巾分类,冰箱厨柜定期消毒。目前团餐行业鱼龙混杂,很多行政门不知道该如何选择职工食堂承包品牌,知道的团餐品牌少,工厂饭堂承包哪家好,选择面便比较狭窄,很难做到优中选优,意识不到一旦选择不规范的团餐品牌,会引起安全隐患,造成不必要的麻烦。
厨师有很多,但好的厨师供不应求,很多不规范的品牌为了节约成本,对厨师的水平和操作规范没有严格的要求和标准,饭堂承包费用,这不仅会影响到餐品的种类丰富程度和口味,更重要的是因为缺乏监管和标准,更容易造成食品安全隐患。因此学校在选择食堂餐厅承包团队的时候一定要谨慎。像海氏惠杰餐饮集团这样做食堂承包的团队,在发展历程中已经形成了一套成熟的监管体系,拥有规范的作业流程,从采购开始,保证每一环节都有严格的安全管控。厨师烹饪、营养打理,确保食品的美味、可口、营养丰富。的营养师根据客户的需求和科学营养配比定期开发新菜式,定期更新总菜谱,由的餐饮管理亲自烹饪,不仅确保食品美味、可口、更加注重营养,改变人们传统饮食观念。
食堂后厨采用5D无水厨房管理体系,厨务人员根据标准实行标准作业,保证厨房合理划分区域,工业园区饭堂承包,整洁有序,保障厨房环境安全。就学校食堂托管而言,特别是高校食堂,餐品风味是一方面,更重要的是科学合理的营养搭配,以此保证在校学生身体成长的营养所需。拥有大型齐备的物流中心,提供、便捷的食材配送服务, 港都公司拥有大型的功能齐备的物流中心,、、规范化的物流配送车队及人员,随时待岗,准时对食材进行统一配送,让企业和员工无后顾自忧。设立专门的客服中心,服务,以顾客满意为服务准则。港都公司已成立了客服中心,定期对正在经营的顾客做回访,参加客户的伙食例会。