营养快餐配送-快餐配送-海氏惠杰-营养美味

雨天配送外卖应该注意哪些事项？

1、路面积水。骑手在雨天配送过程中遇见路面积水，不要盲目的跟从机动车路线走，营养快餐配送，路面积水深浅不一致，快餐配送厂家，有些车能过，有些是过不去的。

2、下雨状况。骑手在雨天配送过程中，遇见特大暴雨、暴雨，切勿为取货时间，送货时间，在特大暴雨、暴雨中前行。大暴雨、暴雨会导致视线能见度距离缩短，易造成交通事故发生。

盒饭：在我公司基地加工成成品，并封装到的符合国家环保要求的餐盒里，贴上生产时间和检验标识，快餐配送，然后装入保温箱中，用专门送餐车辆配送到指1定地点，现场发放或直接售卖。

连锁经营是快餐业未来发展趋势

连锁经营不仅是企业提率、降低成本的经营方式，更重要的是能够帮助企业突破发展中的管理瓶颈。连锁经营具有成本优势、势、服务优势、品牌优势，有着极强的竞争能力，商务快餐配送，也应该是我国餐饮业经营模式的主要发展方向。

快餐配送管理中食堂人员以及监督管理工作：

一、食堂人员的管理

1、食堂采购员严禁挪用采购款，严禁以少报多；

2、食堂人员应礼貌待人，热情服务，不得刁难就餐人员；

3、食堂工作人员应提前将当天的菜谱公布，并按时、保质、保量提供菜品。

二、监督管理

1、前厅部负责对食堂物品采购质量及数量的监控管理；

2、厨师每天对采购回来的物品进行质量确认；

3、店长不定期抽查采购物品数量及质量；

4、公司财务部不定期进行采购物品市场行情的调查。