公司饭堂承包-饭堂承包-海氏惠杰-营养美味

快餐配送服务公司如何满足顾客的更高需求

菜品好是满足着顾客高层次要求的关键所在

人们能不能认可这家快餐配送公司，饭菜的质量起到了决定性作用。厨师团队会提前一周对菜单进行部署，交由乙方公司审核。为了让大家吃的不腻，快餐一周的菜品不重复，饭堂承包，定时开发新菜。让员工吃不腻，吃的开心。

如何做好学校食堂承包？

菜品价格与管理

学校伙食管理监督小组，职工饭堂承包公司，每周对菜品价格执行情况进行监控，发现问题及时进行纠正或处罚。餐厅经营者应严格按学校公布的菜品价格执行。

学校食堂承包商要注意！

个：食品污染，公司饭堂承包，这是食品生产经营活动常见的食品安全风险及危害。如农产品中的农1药残留，半加工食品中的添加剂使用，原材料是否腐1败霉变、混有异物等问题。

第二个：操作区域内机器设备类的操作规程、运行及维修保养。如有些机器的使用时间年限较长，配件磨损严重，设备巡检巡查不到位等，都增加了餐饮业的安全隐患。

第三个是同时也是很重要的：餐饮从业人员的食品安全意识。如个别人员不严格按操作规程操作，餐用具使用前未洗净和消毒，未煮熟煮透等，加工环节未把好关都会产生危害因素。

食堂承包：食堂管理之安全检查

食堂安全检查的内容

查思想：人的不安全行为首先萌发于人的思想。检查是否牢固树立了“安全，预防为主”的思想，是否有轻视安全生产的思想，是否有安全与生产队里的观点，是否有冒险蛮干的思想，企业饭堂承包，是否有消极悲观的观点，是否有麻1痹思想的侥幸心理。对检查出的不正确思想，要通过思想工作和采取行政制约措施予以消除。