企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 安徽 合肥 |
联系卖家: | 海经理 先生 |
手机号码: | 13866662350 |
公司官网: | haishihuijie.tz1288... |
公司地址: | 合肥市新站区武里山路1399号 |
员工食堂承包给企业带来的好处
1、垫付一个月伙食费,企业可利用一个月的伙食费发展公司业务,合肥饭堂承包,同时减轻了企业的经济压力;
2、餐饮公司有成熟、稳定、大型的采购体系,以低于市场价的成本采购,使企业可以享受自营食堂一样的伙食标准,承包饭堂公司,没有因为食堂外包而增加经济负担;
3、食堂承包公司有的厨师、营养师队伍,对菜单标准化,保障菜色丰富、营养平衡等方面要优于企业自营食堂。
餐饮公司的食堂风险主要是指:餐饮安全和餐饮质量。如果出现食物中1毒事件,企业饭堂承包,将对餐饮公司造成致命的打击。所以餐饮公司为了避免食品安全事故,需要的食品安全管理人员,必须具备《食品安全管理员培训考核合格证》证书。对厨务人员要经过严格培训,规范操作,餐饮公司每天要派对人员进行监督检查。合肥海氏惠杰餐饮管理有限公司。
承包高校食堂后,应如何做好食堂管理?
注重食堂内部的信息交流
高校食堂内部的交流,足以影响到整个食堂管理效果。因为,在这个食堂管理流程中,如果上下级能进行一个及时的交流的话,那么就能进行一个协调配合,提高整个管理的效率。想要做到这一步,需要一个良好的食堂管理系统,让整一个管理流程变得流程有效率。
做好检查工作
如果任务目标明确,职责和职权范围划分清楚,工作标准具体的话,上级可以通过一些检查手段,哪有公司饭堂承包,快速的了解到各个环节的管理人员的工作情况,提高整个管理流程的效率。反之,则会降低管理效率。