食堂托管电话-合肥食堂托管-海氏惠杰-准时准点

食堂托管企业管理的几个法则

常组织是：判断出完成工作所需的物品并把它与非必需的物品分开，将必需品的数量降低到1低程度，并把它放在有一个方便的地方。

常整顿是：研究如何提高工作效率，采取合适的贮存方法和容器，决定物品的“名”和“家”，皆在用1短的时间可以取得物品并放好。

常清洁是：以视觉、安全管理和标准化为重点，维持透明度和视觉管理，包括利用创意，从而获得坚持规范化的条件，提高办事效率。

常自律是：创造一个具有良好气氛的工作场所，维持地、自觉地执行上述要求，养成遵守规章制度的习惯。

食堂托管运作流程及管理优势

食堂人员卫生管理

a、所有食堂工作人员必须持有效健康证上岗。

b、食堂工作人员上班时间，必须穿统一服装，保持着装整洁、干净、不留长发、指甲、勤洗头、洗澡、勤换衣服。

c、凡供餐和制作食品人员，工作前必须用消毒水洗手，用清水冲干净方可操作。

d、供餐人员必须穿工衣戴口罩，接触食品必须戴一次性手套。东莞膳食管理

e、严禁在厨房内、仓库内抽烟，严禁随地吐痰、严禁在厨房内洗涤私人物品。

食堂承包的优势

管理好员工饮食方面的问题，要具备以下几个条件：

1.拥有一个的饮食管理团队;

2.拥有几个的厨师;

3.拥有一支的服务人员团队;

4.拥有一支的食品、果蔬采购团体。

对一个企业来说，自己拥有这么一个庞大的团队是1好不过的了，但拥有这么的一个队伍，合肥食堂托管，无论是自己公司培训出来的还是外面聘请的，对企业人力物力方面要付出很大的开支，竟然企业员工食堂由企业自己经营有这么大的困难，有没有什么更好的方法解决这个问题，让企业减少这方面的压力，公司食堂托管，同时又可以提高员工的日常饮食呢?是肯定的，那就是由一个具备以上条件的团体来管理——食堂承包商，为企业解决在员工饮食管理方面重重困难!