饭堂承包-海氏惠杰-科学管理-承包饭堂

作为学生我们特别的清楚食堂承包的一些情况，因为在学校我们经常吃食堂，承包饭堂，这些食堂往往是由学校承包给外面的一些承包商所运营。承包商应元学校的食堂 往往会通过一定手段来挣钱，当这种挣钱的手段也是合理合法的，不过关键是他们不能用这种手段来太过苛刻的挣钱，学校的，食堂承包给外面的人的时候通常会有 一些规定，这些规定也是合肥食堂承包所需要注意的一些事项。

食堂承包的主要消费群体分析如下：（1）大、中、小学：学校也是食堂承包企业纷纷竞争的一个市场。这些市场由于有国家的正常支持和优惠，哪里有饭堂承包，一些食堂承包公司纷纷抢占这些市场。为大中院校和小学的学生提供营养套餐服务。（2）其他市场:除了上述的主要市场之外，近年来食堂承包企业纷纷将一些市场转向一些新的领域，例如城市社区、居民区、小城镇等等。这些市场虽然人数较少，但是对食堂承包的需求仍然有广阔的前景

学校食堂也是学校发展和建设的重要力量。食堂既是学校的一项公益事业，也应是创收的来源之一。学校食堂主要是服务学生日常生活和健康的，饭堂承包，从校方公立饮食机构这点来看，学校承包饭堂，他应是重公益轻效益的。即以“薄利多销”的经营模式为主，适当少量的赚点利润。同时学校食堂也为周边下岗失业人员提供了许多的就业岗位。对于学校其他单位来说，食堂也是创收机构之一，所以食堂在做好服务的基础上，多多少少也可以为学校的发展提供一定的物质来源。